Gilbert Casaburi
gilbert.casaburi@hotmail.it
Sono nato a Marsiglia e mi sono laureato in commercio internazionale nel 91.Cambiando lavoro incontro una persona che mi ha messo sulla via della macrobiotica che ho studiato poi in Italia fino a cambiare rotta e diventare cuoco nell ambiente del naturale, con impronta vegetariana e volendo specializzarmi nella cucina curativa( salutaria) a base di erbe spontanee seguendo la scuola della sibilla delle erbe Maria Sonia Baldoni, tramandatrice delle opere di San Cosmo e Damiano, Santa Hildegarda di Bingen e Carlo Signorini.
